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Turquie

 GENERALITES

Introduction
La Turquie est le pays qui illustre le mieux le mélange de l'Orient et de l'Occident.
Véritable mosaïque de civilisations, vous serez séduit par ces nombreux vestiges et son riche patrimoine historique.
Mais la Turquie c'est aussi un pays au panorama magnifique marqué par ces nombreuses criques paradisiaques, son eau turquoise...
Enfin, pour les amateurs de bonnes tables, sa cuisine aux influences méditerranéennes vous ravira.

Carte d'identité
La Turquie se situe sur le territoire d'Asie à 96%. Le reste du pays se trouve sur le continent européen.
Ses voisins sont la Grèce, la Bulgarie, l'Arménie, l'Azerbaijan, l'Iran, l'Irak et la Syrie.
Elle est bordée par la Mer Noire au Nord, la Mer Marmara au Nord-Ouest, la Mer Egée le long de la côte Ouest et la Mer Méditerranée au Sud.
Capitale : Ankara
Régime politique : République parlementaire.
Population : 71,2 millions d'habitants
Superficie : 774 810 km2
Langue : Les deux langues officielles sont le turc et le kurde. Le français est couramment utilisé dans les centres touristiques.

Climat et paysage
La diversité du relief traduit des différences de climat importantes.
Le climat est méditerranéen avec des étés chauds et des hivers doux sur les côtes égéenne et méditerranéenne.
La température de l'eau oscille entre 23 et 25°C sur les côtes égéennes, et 25 à 28°C sur celles de la Méditerranée.
Au Nord, le long du littoral de la mer Noire, le climat est tempéré.
Au centre, le climat est continental dans le plateau de l'Anatolie. Les étés sont chauds et secs et les hivers froids.

La Turquie a un relief varié : plus de 7 000 km de côtes, un plateau de steppes au centre, et deux chaînes de montagnes : la chaîne Pontique au nord et la chaîne du Taurus au sud.

PRATIQUE

Gastronomie
La cuisine turque est un mélange d'influences orientales et méditerranéennes.
Elle est avant tout basée sur la fraîcheur des produits.
Les repas commencent généralement par une soupe ou des hors d'oeuvre (meze) chauds ou froids.
De part les nombreuses mers qui l'entourent, la Turquie est bien approvisionnée en poisson.
Les plats de viande sont surtout à base de mouton, d'agneau, de veau ou de boeuf servie sous forme de boulettes.
La Turquie est également le royaume du Kebab.
Les plats sont souvent accompagnés de riz et de bulgur (blé concassé)
Pour finir votre repas,savourez les célèbres Baklava, pâtisseries à base de pâte feuilletée recouverte de crème de noix ou de pistaches.

Vie pratique
Electricité : 220 volts. Pas besoin d'adaptateur.
Horaires d'ouverture : Les magasins sont ouverts de 9h30 à 19h. Il n'est pas rare que des boutiques restent ouvertes tard le soir dans les grandes villes et stations balnÈaires.
Les banques ouvrent de 9h à 12h et de 13h30 à 17h, du lundi au vendredi.
Monnaie : La nouvelle lire turque (TRY)
      1 TRY = environ 0,52€ (12/2006)
Les cartes de crédits internationales sont acceptées.
Téléphone : Pour appeler de la France vers la Turquie 00 + 90 + indicatif de la région suivi du numéro à 7 chiffres de votre correspondant
Pour appeler de la Turquie vers la France 00 + 33 + numÈro d'appel ‡ 9 chiffres (sans le 0 initial)

AVANT DE PARTIR

Temps de vol
Istanbul, Izmir, Bodrum : environ 3h30
Antalya : environ 4h
(durée moyenne depuis Paris)

Décalage horaire : + 1h

Formalités
Passeport ou carte nationale d'identité en cours de validité pour les ressortissants français (valable 6 mois après la date de retour)
Passeport obligatoire pour les vols secs.
Pour les ressortissants d'autres nationalités, se renseigner auprès des autorités consulaires. Les démarches d'obtention de visa sont à effectuer par eux-même.

Adresses utiles
Office de tourisme de Turquie : 102 avenue des Champs-Elysées 75008 Paris Tél.: 01.45.62.78.68 / 79.84 Internet : www.infosturquie.com
Ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à 18h
Consulat de Turquie : 184 boulevard Malesherbes 75017 Paris Tél.: 01.56.33.33.33. Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 13h

Santé
Aucun vaccin n'est exigé à ce jour. Prévoir un antiseptique, un anti-diarrhéique, une crème de protection solaire.
Il est recommandé de boire exclusivement de l'eau en bouteille. Attention aux glaçons.

Quand partir
Les mois de mai, juin, septembre et octobre sont incroyablement moins bondés que juillet et août.
Les amateurs de marche partiront de préférence au printemps ou à l'automne.
Le mois de mai offre des conditions idéales pour visiter Istanbul ou explorer le haut plateau d'Anatolie.
L'été, avec sa chaleur toute méditerranéenne, conviendra aux adeptes des vacances "plage-soleil".

Que rapporter ?
De nombreux objets artisanaux.
Tapis, objets en cuivre et onyx, vêtements et objets en cuir, pipes en écume de mer, faïences et narghilés et enfin épice, pistaches et loukoums.

Agence de voyages associative au capital social de 5.000 €
Code APE : 9499Z  
Siren : 441.148.418.00029
Immatriculation tourisme - Atout France IM075160021
Assurance RCP : Allianz IARD, 87 rue de Richelieu 75002 Paris
Assurance PRESENCE Assistance Tourisme 92308 Levallois Perret
Garantie financière Groupama Assurance, 8 rue d'Astorg 75008 Paris - Garantie collective prévu par la loi n°92-645 du tourisme

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